佐々直のすずめのなみだ

おみやげにもらった仙台笹かまの「すずめのなみだ」。とってもかわいいすずめのイラストのパッケージ。中にはかわいいミニサイズの笹かまが８枚。食べてみるとほんのり甘みがあって、食感はモチモチ。

ビールでもいいけれど、思い立ったのが愛飲する「ボウモア」。生のままグイっとあおれば、笹かまの甘みとボウモアの潮の香りがベストマッチ。ボウモアには、不思議とサケトバや貝ひも、いもケンピなどジャパニーズ乾き物がよく合うのだけれど、この笹かまもピッタリ。アイラ島の人達にも教えてあげたいくらい。案外アイラでも、魚のすり身の加工品とかで、飲んでたりするのかな？

メーカーのホームページを見てみると、「おとうふかまぼこ」「牛タンかまぼこ」など、不思議な商品がたくさん。名古屋の次は仙台ブームが来る！と私が予言してから早数年だが、波は徐々にやって来つつあるようだ。（ホントか？）　海鳥　暁

かまぼこの佐々直　http://www.sasanao.co.jp/tenohira/index.html