土用の丑

今日は土用の丑の日。今年は２回あるんですね。「二の丑」と呼ぶそうです。

家の近くにあるうなぎ屋「小満津」。隠れた名店なんです。

ここのうなぎは、もちろん国産。脂が上品でしっかりとうなぎの身の味を味わう事ができます。お値段はそれなりにしますが、とっておきのうなぎです。あと、ゴハンもすごーく美味しいんですよ。日本人に生まれてよかったなあと思う瞬間です。

土用にうなぎを食べる習慣は江戸時代に平賀源内が考案したうなぎ屋向けの販促策が元だとか・・・。今では、日本の夏の風物詩。源内先生に感謝しながら食して、暑い夏を乗り切りませう。