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2007年8月15日 (水)

尾道ラーメン at 七鐘屋 in 中野

Dvc00003 中野のラーメンストリートのなかほど。

尾道ラーメンと広島風つけ麺の店「七鐘屋(ななや)」

写真は尾道ラーメン600円。本場並みのリーズナブルな値段。

お味も本場並。東京では1・2店舗しか食べたことが無い尾道ラーメンですが、どこも「背油」が強調されすぎもしくは「魚介スープ」が前面に出すぎ。

本場の「つた藤」なんかは、全体としてまとまりが良く、魚介、背油、醤油がほど良くマッチしてサラリと食べられます。そして、ここ七鐘屋も本場と遜色のない味。麺の太さ、ゆで具合も絶妙ですよ。たこの香り一杯のたこ飯も必食!!やっぱり「たこ」は瀬戸内の香りですよね。

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