ラベンダーソフトクリーム

ここのところ６勤１休が続き、現場の勤務も入って少々疲れ気味。

今、ラベンダーのエッセンシャルオイルをオイルウォーマーで炊きながらＰＣに向かっております。

落ち着いた香りが尖った神経を柔らかくほぐしてくれます。

それで思い出したのが、今年の夏、尾道駅前のウォーターフロントビル（グリーンヒルホテル尾道が入っているビル）の２階にある「ポンテクラフト」というハーブ屋さん。ここでいただいたラベンダーのソフトクリームとっても爽やかでおいしかったです。一緒にいただいたフレッシュミントを主体としたアイスハーブティーもとてもおいしくて、夏の尾道の暑さを吹き飛ばしてくれました。尾道水道に面したテラスの席は、潮風を満喫できます。尾道へ行った際に時間が空いたらぜひ立ち寄ってみてください。

ポンテクラフト　0848-21-1021

　　　　　　　　　火曜日定休　営業時間　１０：００～１９：００

夏休の思ひ出その３ 伯方島の鯛！！

しまなみ海道は、何度か訪れているのですが、大好きな場所です。海が日常の生活に入り込んだ瀬戸内の風景や人は、私の心の奥底にある何かを揺り起こします。「郷愁」という言葉では、尽くせない感覚です。

今回は初めて伯方島に泊まってみました。お世話になった「光藤旅館」は、歌人吉井勇ゆかりの宿でもあります。本当に港のすぐそばに建っていて海の幸が自慢のお宿です。季節柄車海老のおどりは食べられませんでしたが、芝エビのおどりをいただきました。これがプリプリで美味い事！！半分はさっと茹でていただきましたが、あまーい！！です。

写真の鯛はもちろん天然で近所で釣ったものです。半身は刺身でいただきましたが、とろけるような甘さ。塩焼きにしてもホクホクで甘味が強く、最高でした。もちろんしゃぶるようにして、きれいにいただきました。

島を旅する感覚は、とても不思議で、自分が異邦人であることを意識すると同時に、また甘美な懐かしさも感じたりします。それこそ取り付く島もない激しい海とは違い、瀬戸内の海は人々が行き交い、日々の糧を得る場でもあるわけで、親しみと感謝を感じました。

波にだかれて島の唄を唄えば　　　ホロホロ涙がこぼれおちる